Yvonne Thomsen
Du har sikkert gjort det selv – brukt en tom iskremboks til å oppbevare middagsrester i kjøleskapet. Praktisk? Ja. Trygt? Ikke nødvendigvis.
Ifølge Mattilsynet er de fleste iskrembokser nemlig ikke laget for gjenbruk. Det betyr at de kan lekke helseskadelige stoffer over i maten din, spesielt hvis de utsettes for varme.
Ment for engangsbruk
«I utgangspunktet er iskrembokser ment for engangsbruk. Bruker du emballasjen feil, kan du risikere at helseskadelige kjemiske stoffer blir utskilt og overført til maten», opplyser Mattilsynet på sine nettsider.
Det er altså ikke gitt at all plast tåler kontakt med varm mat, oppvaskmaskin eller mikrobølgeovn. Likevel finnes det unntak.
Noen bokser er trygge – hvis de er merket
Dersom boksen er godkjent for oppbevaring av mat, skal det være tydelig merket på emballasjen. Da er det trygt å bruke den til matrester – så lenge du følger noen viktige forholdsregler:
Viktig å huske:
• La maten avkjøles før du legger den i boksen. Varm mat kan få plasten til å avgi uønskede stoffer.
• Ikke bruk boksen i mikrobølgeovn, med mindre det står at den tåler dette. Fare for smelting og kjemikalieoverføring er reell.
• Vask for hånd dersom boksen ikke er merket som oppvaskmaskin-sikker. Varmen i oppvaskmaskinen kan skade plasten og øke risikoen for lekkasje av kjemikalier.
Spar på iskremboksene om du vil – men bruk dem med omhu.
Skal du oppbevare mat, bør du velge beholdere som er merket med godkjenning for matkontakt.
Det kan være forskjellen på trygg mat og uønsket plast i middagen.
