Hanne Handberg
Ingenting er mer irriterende enn en bakeplate full av fastbrent fett og matrester. Du har kanskje prøvd både oppvaskmaskin og hard skrubbing – uten hell. Men med noen enkle knep kan du faktisk få plater, former og ovnsrist til å se nesten nye ut igjen.
Tre metoder – fra mild til superskarp
Før du finner frem stålull og begynner å svette, kan du teste disse tre metodene. Vi starter med den snilleste løsningen, og jobber oss opp til den som virkelig tar alt – men som også krever litt mer forsiktighet. Det skriver Samvirke.
1. Den enkle: Brun såpe-trikset
Gamle, seige matrester løsner ofte overraskende lett med brun eller grønn såpe. Bruk den gammeldagse, tyktflytende varianten.
Slik gjør du:
- Smør et godt lag såpe over hele bakeplaten.
- Legg platen i en søppelpose og knyt igjen.
- La den ligge til neste dag.
- Ta den ut og skrubb med en oppvaskbørste eller svamp.
Ofte er dette nok til å fjerne det verste – helt uten giftige kjemikalier.
2. Den tekniske: Vaskepulver eller oppvasketablett
Funker ikke såpe? Da kan du prøve med vaskepulver eller en oppvasketablett. Enzymene i vaskemidlet “klipper opp” fett og matrester.
Slik gjør du:
- Legg platen i vasken eller en stor balje.
- Fyll på varmt vann til den er helt dekket.
- Tilsett 2 spiseskjeer vaskepulver, eller en tablett.
- La stå i et par timer før du skrubber.
Dette trikset passer også godt til ovnsristen, som ofte er ekstra kronglete å rengjøre.
3. Den skarpe: Salmiakk-metoden
Dette er “siste utvei”-metoden – den tar nesten alt, men krever hansker, frisk luft og forsiktighet.
Slik gjør du:
- Legg platen i en tett søppelpose.
- Tilsett 2 spiseskjeer salmiakk (3-dobbel styrke).
- Knyt posen godt igjen og sett den utendørs.
- Neste dag: Åpne posen ute – ikke pust inn dampene!
- Skrubb platen, skyll godt, og vask med oppvaskmiddel før bruk.
Salmiakkdampene løser opp selv det mest fastbrente – men de kan også være ubehagelige og skadelige å puste inn.
Poenget er: Det finnes håp
Uansett hvor ille platen ser ut, finnes det en metode som kan redde den. Start mildt med brun såpe, gå videre til vaskepulver hvis nødvendig – og spar salmiakken til når alt annet feiler.
Med riktig fremgangsmåte slipper du å kaste gamle bakeplater og kjøpe nye. Og neste gang du lager pizza? Husk å dekke platen med bakepapir – så slipper du å lese denne artikkelen på nytt.
