Guide: Slik finner du den perfekte vannmelonen

Ingen sommer uten vannmelon. Men hvordan unngår du at du kommer hjem med en melon som ikke smaker av noe som helst?

Mange tyr til å dunke på melonen, men ekspertene advarer:

«Det er ikke noe særlig om alle dunker på melonene, det har de ikke godt av», sier Iselin Bogstrand Sagen, ernæringsrådgiver i Opplysningskontoret for frukt og grønt.

Istedet har hun tre andre tips til hvordan du finner den perfekte, søte og modne vannmelonen.

Ikke det du tror

Du står der i butikken, stirrer på en haug med vannmeloner og håper du velger riktig. Men gang på gang ender du opp med en smakløs, vannaktig skuffelse. Hva om hemmeligheten bak den søteste melonen ligger i noen enkle, men overraskende triks?

Her er ekspertenes beste tips for å finne en moden og søt vannmelon:

• Se etter en gul flekk: En kremgul eller gulaktig flekk på skallet indikerer at melonen har fått ligge tilstrekkelig lenge til modning. Hvis flekken er hvit eller grønn, kan det tyde på at melonen ikke er moden.
• Kjenn på vekten: En moden vannmelon skal føles tung for sin størrelse. Meloner består hovedsakelig av vann, så en tung vannmelon vil ofte være mer saftig og moden.
• Sjekk stilken: En brun, inntørket stilk viser at melonen er moden. En grønn stilk som stikker litt ut kan bety at vannmelonen er høstet for tidlig.

Form og mønster avslører smaken

I tillegg til de ovennevnte tipsene, kan form og mønster på melonen gi deg hint om smaken:

• Rund form: Ofte søtere og mer smakfull.
• Avlang form: Kan være mer vannaktig og mindre søt.
• Mønster på skallet: Kort avstand mellom de mørkegrønne linjene kan indikere en søtere melon, mens lang avstand kan tyde på en smakløs frukt.

Mange tror at dunking på melonen avslører modenheten, men dette kan faktisk skade frukten. Ifølge ekspertene er det bedre å stole på visuelle og taktile tegn enn å dunke.